旅 食事 グルメ トラベルバッグ 旅行カバン 海外旅行 人気ツアー 旅行雑貨 スーツケース おみやげ 旅行記 絶景 世界遺産 卒業旅行 観光案内 女子旅 テーマパーク リゾート 旧所・名所 見どころ 治安情報 観光スポット ショッピング
旅 食事 グルメ トラベルバッグ 旅行カバン 海外旅行 人気ツアー 旅行雑貨 スーツケース おみやげ 旅行記 絶景 世界遺産 卒業旅行 観光案内 女子旅 テーマパーク リゾート 旧所・名所 見どころ 治安情報 観光スポット ショッピング
旅 食事 グルメ トラベルバッグ 旅行カバン 海外旅行 人気ツアー 旅行雑貨 スーツケース おみやげ 旅行記 絶景 世界遺産 卒業旅行 観光案内 女子旅 テーマパーク リゾート 旧所・名所 見どころ 治安情報 観光スポット ショッピング
【無料】3ヶ月間オンライン投資スクールキャンペーン

北イタリア・モデナ「街の台所アルビネッリ市場」の話題

海外旅行

北イタリア・モデナ「街の台所アルビネッリ市場」の話題
Dreamers!でお小遣い稼ごう 今すぐ無料登録

旅行に関する面白い話題や観光案内および役に立つ情報等を紹介しています。

北イタリア・モデナ、中世から続く街の台所「アルビネッリ市場」

北イタリア エミリアロマーニャ州は、食の宝庫。名産の生ハム、サラミ、パスタと美味しい食材が街に溢れ、特にパルミジャーノレッジャーノはイタリアチーズの王様としてあまりにも有名。さらにモデナは名産品としてバルサミコ酢があり、食の世界をより豊かに導いてくれます。中世から続くモデナのアルビネッリ市場を訪ね、地元グルメを満喫!

食の宝庫、アルビネッリ市場は朝から大賑わい!

モデナは、イタリアの有力貴族であったエステ家の居城があった中世の古都。現代では高級車フェラーリの産地、オペラ歌手パバロッティの生まれ故郷として知られています。
市内観光のメインである大聖堂から徒歩3分、美食家モデネーゼの食を支えるアルビネッリ市場へ到着します。

市場の歴史は古く中世から続いており、現在の市場は1929年に建設が始まりました。食料品店、鮮魚売り場用のカウンターを設置し、市場内の衛生問題に注意を払い、床洗浄用給水システムを取り入れて、1931年10月28日からスタートしました。

モデナの街の中心部には大きなスーパーマーケットがないため、モデネーゼの日々のお買い物には欠かせない場所。屋根付の市場は、雨の日でも天候に左右されることなく食材選びにいそしめます。

イタリアチーズの王様、丸ごとパルミジャーノレッジャーノが堂々君臨!

パルミジャーノ・レッジャーノは、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなど限定された地域で生産、製造方法も厳しく決められています。
検査の上、DOPの認定を受けたものだけがパルミジャーノ・レッジャーノと名乗ることができる最高品質のチーズです。

直径35~45㎝、重さは約30キロ。日本ではカットされた状態で売られ、原形を見る機会は少ないため、そのままの姿を見られるのは貴重です。
パルミジャーノ・レッジャーノはかち割って食べるのが一般的ですが、薄くスライスしてバルサミコ酢をかけていただくのがモデネーゼ風。

ワインは同じエミリア・ロマーニャ州の微発泡のランブルスコワインがぴったり。生ハムと共に贅沢な味わいを楽しめます。

市場内で買えるお土産として、モデナ名産のバルサミコ酢、乾燥パスタ、乾燥ポルチーニ。
バルサミコ酢はお肉やサラダ、アイスクリームにかけても美味しいです。熟成期間により値段も風味も異なりますので、店員さんに相談されるといいでしょう。
豊富なパスタの種類も魅力的!乾燥ポルチーニは香り高く、リゾット、パスタと合わせて美味しくいただけるのでおすすめです!

他におすすめのお土産として、パスタソース、オリーブオイル。パスタソースは、万能なトマトソースが瓶で売られ、他にはジェノベーゼソースもあります。
上質のオリーブオイルは、パスタにかけるだけで十分美味しくいただけます。パスタの種類により合うソースは何がよいか、店員さんに相談しながら購入するのも楽しい時間です。

名物パスタ、トルテリーニ!市場内は、お惣菜も充実

エミリア・ロマーニャ州の名物パスタ、トルテリーニ。ラビオリのように挽肉等を詰め、三角に折った生地を丸く指輪のようにした形が特徴。この地方のクリスマスの定番メニューとして、スープの中にいれていただく「ブロード・イン・トルテリーニ」が名物料理。

市場内はお惣菜も販売されています。ズッキーニのフリット、丸ごとチキン焼き等は食欲がそそられます。購入してアパートやホテルのお部屋でいただくのもいいですね。

新鮮そのもの!豊富な魚介類、野菜、食卓を支える品が勢揃い

新鮮で大きな魚が何種類も氷の上にずらりと並び、買い物意欲を掻き立てられます。アパート滞在の際、魚類は早めの購入を。ランチの後では殆どが売れてしまうのです。

日本人に馴染み深い栗も。日本では甘栗として売られていますが、イタリアでは街角で焼き栗として売られているのが多いです。

ひときわ目を惹く、アルビネッリ市場のシンボル像

散策すると、市場中央に女の子の像を目にします。ひときわ目をひくこの青銅の像は、彫刻家Giuseppe Graziosi氏の作品。市場から戻る人々、果実の豊富なモデナの田園風景を象徴するイメージとして作られました。

市場では、持ち帰り用のパンも売られています。おなかが空いたらイートインコーナーを利用して、市場で買ったお惣菜等を食べるのもいいでしょう。
持ち帰りしたい時は「Da asporto(ダ・アスポルト)」で通じます。

市場は現地の食にふれる絶好の場所!

モデナ近郊の名産品が溢れる市場。店員さんと食べ方やおすすめをやりとりしながら、住んでいるように散策する。旅の醍醐味を存分に味わえる機会です。
人混みでは、貴重品に気を付けて散策を楽しまれて!

市場の営業は月曜から土曜です。時間等は、関連MEMOの公式HPでご確認お願いします。

<基本情報>MERCATO ALBINELLI
住所:Via Luigi Albinelli 13, 41100 Modena (MO)

(引用:Travel.co.jp)



「男の勝負鞄とは?」

男の気品を醸し出す「ダレスバッグ」の魅力!

ダレスバッグ倶楽部


男の最強ステイタス鞄「アタッシェケース」の魅力

fivewoodsアタッシェケース・オレンジ色\78,000(品番:FW39129) fivewoodsアタッシェケース・チョコ色\78,000(品番:FW39129)

ブライドルレザー アタッシェケース
\360,000(品番:43015201) ブライドルレザー アタッシェケース
\273,000(品番:43015202)

ブライドルレザー アタッシェケース
\285,000(品番:43015203) カーフレザー アタッシェケース
\410,000(品番:43015600)

カーフレザー アタッシェケース
\290,000(品番:43015601) カーフレザー アタッシェケース
\300,000(品番:43015602)

イタリアンレザー アタッシェケース
\318,000(品番:43015503) イタリアンレザー アタッシェケース
\240,000(品番:43015504)

イタリアンレザー アタッシェケース
\254,000(品番:43015505) ブライドルレザー トランク
\500,000(品番:43015200)

イタリアンレザー トランク
\435,000(品番:43015502) コードバンレザー アタッシェケース
\350,000(品番:43015400)


藤沢涼×高嶋美里!普通の人が1億円作る為の設計図 無料プレゼント!
1
憧れだったあのセレブ旅行こんなに安く楽しめるなんて!最安値保障!

関連記事

ピックアップ!

ピックアップ!

カテゴリー

月別アーカイブ

憧れだったあのセレブ旅行こんなに安く楽しめるなんて!最安値保障!
旅 食事 グルメ トラベルバッグ 旅行カバン 海外旅行 人気ツアー 旅行雑貨 スーツケース おみやげ 旅行記 絶景 世界遺産 卒業旅行 観光案内 女子旅 テーマパーク リゾート 旧所・名所 見どころ 治安情報 観光スポット ショッピング
旅 食事 グルメ トラベルバッグ 旅行カバン 海外旅行 人気ツアー 旅行雑貨 スーツケース おみやげ 旅行記 絶景 世界遺産 卒業旅行 観光案内 女子旅 テーマパーク リゾート 旧所・名所 見どころ 治安情報 観光スポット ショッピング