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4月20日オープン「GINZA SIX(ギンザシックス)限定」の話題

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ギンザシックスでしか出会えない逸品が勢揃い!地下2階で買える限定商品情報


4月20日に銀座にオープンする、銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX(ギンザ シックス)」

「GINZA SIX(ギンザ シックス)」には国内外のブランド、全241ブランドがテナントとして出店。今回スポットを当てるのは、デパ地下ともいえる地下2階(B2F)のフードフロア。

GINZA SIX(ギンザ シックス)のフードフロアには、日本初出店が1店舗、新業態が17店舗、都内初出店が11店舗と目新しさが際立つラインナップとなっており、限定商品もたくさん登場するのでご紹介したいと思います。

・オリジンヌ・カカオ

東京・自由が丘に本店を構えるチョコレート専門店「オリジンヌ・カカオ」からは、銀座店限定のケークやテリーヌショコラが新登場します。

ほのかな甘みとわずかな塩が特徴のブロンドチョコレートを使用し丁寧に焼き上げたケーク ブロンド、厳選したホワイトチョコレートをふんだんに生地に練り込み、口の中でバニラやミルクの香りが柔らかくひろがる、ケーク ショコラブラン。

上質なクーベルチュールを使用することで、カカオの風味をしっかりと感じられる味わいに仕上げた、なめらかな口どけや、カカオとフルーツの酸味をバランスよく味わえるテリーヌ ショコラは、3種類の味が揃います。

・フィリップ・コンティチーニ(PHILIPPE CONTICINI)

フランス菓子の巨匠フィリップ・コンティチーニが手掛けるカフェ複合型ブティックで、生ケーキや焼き菓子が揃います。

今回オープンするギンザシックス店のために開発されたという、フランスの伝統菓子「クイニー・アマン」と「タルトタタン」をかけ合わせた新しいお菓子『クイニー・タタン』は、バターと砂糖で煮詰めたりんごをバターをたっぷり織り込んだブリオッシュフィユテで包み、カラメルでコーティングしてあります。

併設されているバーでは、できたてのデザートを楽しむことができます。

・パパブブレ(PAPABUBBLE)

スペイン・バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ「パパブブレ(papabubble)」

10店舗目となるギンザシックス店では、内装からパッケージや素材にいたるまで初めて「和」の要素をとりいれ、ギンザシックス店限定パッケージや「ファッジ」「ヌガー」といった新商品が登場します。

愛知の西尾産抹茶を使用し、本格抹茶の風味とゆずピールの爽やかな香りに芳しい玄米パフを加え、和の素材にこだわった「ギンザシックス店限定」の和のロッキーロードは要チェックです。

・パティスリー銀座千疋屋

フルーツサンドやフルーツパフェが人気の銀座千疋屋のフルーツスイーツ専門店。

マルシェをコンセプトに厳選された旬のフルーツを贅沢にフルーツを使った生ケーキや、ゼリー、見た目も愛らしいロールサンドイッチなどが登場します。

・辻利

京都で人気の、こだわりの抹茶を使用した抹茶スイーツやお茶が楽しめる「辻利」が関東初出店!

抹茶とホワイトチョコの濃厚な生地を低温でじっくり焼き上げた「辻利 京濃い茶テリーヌ」は、いちごのパートドフリュイの酸味がアクセントとなっています。

この他にも銀座店限定として、通常の2倍量の宇治抹茶を使用した濃厚な味わいのソフトクリームも楽しめます。

・カフェ・ユーロップ

100年前の銀座で珈琲が一番美味しいと有名だった「カフェ・ユーロップ」。100年の時を経て銀座に登場。

コーヒーハンター川島良彰氏によるお菓子のために特別にブレンドされたコーヒーを使ったコーヒーゼリーをはじめ、ケーキや焼菓子が揃います。

カウンターも併設されており、淹れたてのコーヒーも楽しむことが出来ます。

・イシヤ ギンザ(ISHIYA GINZA)

北海道銘菓「白い恋人」でおなじみの石屋製菓が手掛ける、北海道産素材を使用した5種類の新スイーツが登場。6種類のフレーバーが楽しめるラングドシャ「サク」や、サクサクのパイにホワイトチョコレートがコーティングされた「パリ」はカスタードと小豆の2種類の味わいが楽しめます。

ISHIYAオリジナルの北海道産発酵バターを使用したバターケーキやチーズケーキも!

・ベッジュマン&バートン(BETJEMAN&BARTON)

パリの最高級フレーバードティーブランド、ベッジュマン&バートンからはオープンを記念して可愛らしいイラストをモチーフとしたエコバッグがセットになった紅茶が発売されます。

また、人気のフレーバードティーであるエデンローズを使用したソフトクリームや、スコーンもギンザシックス限定アイテムとなります。

・HONMIDO(本実堂)

「萩の月」や「ずんだシェイク」で有名な菓匠三全から生まれた銀座発の新スイーツブランド「HONMIDO(本実堂)」は、ギンザシックス店が第一号店となり、宮城県にもない新しいスイーツブランド!

厳選された「和」の素材に「洋」のエッセンスを加えた銀座生まれのスイーツは、淡く優しい食感の淡雪を2枚の薄いラングドシャではさんだ「本実堂サンド」をはじめ、全3種。

木の実をイメージしてデザインされたパッケージは、手土産や海外への贈り物としても喜ばれそう。

・パティスリーパブロフ

横浜元町で誕生したパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」のショーケースを彩るフォトジェニックなパウンドケーキたち。

ギンザシックス店限定は、ショコラフランボワーズ、クレームフリュイ。いずれも素材にこだわったフレッシュフルーツが贅沢に使われています。また、トリュフが入った塩味のパウンドケーキや、オーガニックチョコレートを使用したスティックパウンドケーキも限定アイテムとなります。

・ザ パイホール ロサンゼルス(The Pie Hole Los Angeles)

ロサンゼルス発のオーガニックコーヒーとオリジナルパイ専門店「ザ パイホール ロサンゼルス(The Pie Hole Los Angeles)」からは、たっぷりのフレッシュチェリーを使った新メニューのマムズチェリークラストが期間限定で登場。

また、オープニング記念として、全ラインナップのパイが1ピースずつアソートになった「スイートアソートボックス」が発売されます。女子会やママ友会、手土産などに喜ばれそうな贅沢アソートとなっています。

・パレタス(paletas)

旬の時期に収穫される新鮮なフルーツを、果汁やジェラート、ヨーグルトなどに閉じ込めたフローズンフルーツバーが人気のパレタスからは、クリーム入りメロンパンや琥珀羹、麩やきとフルーツペーストがセットになったギフトも新登場します。

この他にもギンザシックスでしか味わえない、魅力あふれるお店や商品がたくさん!是非、お出掛けになってみてくださいね。

(引用: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア)



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